Churros

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INGREDIENTES

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • açúcar a gosto
  • canela a gosto

MODO DE PREPARO


  • Em uma panela, adicione o leite, a água, a manteiga e o sal
  • Quando o leite ferver, adicione a farinha de trigo e mexa rápido até a massa soltar do fundo da panela
  • Coloque a massa em um saco de confeiteiro com o bico pitanga, depois faça tirinhas com a massa e frite
  • Misture a canela e o açúcar, depois passe nos churros fritos

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • O saco de confeiteiro deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole.