Pavê de Morango

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INGREDIENTES

    PARA O CREME:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite comum
    • 3 gemas
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 colher (chá) de baunilha

    PARA O DOCE:

    • 2 caixinhas de morango
    • 1 xícara rasa de açúcar
    • 1/2 xícara de vinho tinto seco
    • 1 pacote de bolacha champanhe

    COBERTURA:

    • 3 claras
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 lata de creme de leite

    MODO DE PREPARO


    • Leve ao fogo os quatro primeiros ingredientes até engrossar retire e coloque a baunilha
    • Transfira para um pirex
    • Leve ao fogo os morangos com o açúcar e o vinho separe alguns para enfeitar
    • Deixe até amolecerem
    • Bata as claras com o açúcar, misture o creme de leite

    MONTAGEM:

    • Coloque as bolachas sobre o creme no pirex os morangos cozidos e a cobertura enfeite com os morangos reservados
    • Leve à geladeira
    • Uma delícia

    Café gelado com sorvete

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    INGREDIENTES

    • 4 colheres de sorvete de creme
    • 1 xícara de café bem forte
    • 4 colheres de chocolate do padre
    • 4 colheres de acholatado em pó
    • 1/2 l de leite
    • canela em pó
    • açúcar ou adoçante
    • cobertura de chocolate

    MODO DE PREPARO


    • Bata tudo no liquitificador
    • Passe calda de chocolate em toda a taça
    • Despeje o café batido, polvilhe com canela
    • Pronto

    Rocambole de presunto e queijo com massa de pastel

    15:58 0 Comments A+ a-


    INGREDIENTES

    • 1 rolo de massa de pastel comprada pronta
    • 250 g de presunto fatiado sem gordura
    • 250 g de mussarela fatiada
    • 4 tomates maduros picados sem sementes
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • Sal e orégano a gosto
    • 1 gema ligeiramente batida (para pincelar)

    MODO DE PREPARO


    • Desenrole a massa e corte ao meio
    • Faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela, deixando um espaço nas bordas da massa
    • Faça uma nova camada de presunto e mussarela e por cima distribua o tomate picado, temperado com o azeite, o sal e o orégano a gosto
    • Enrole a massa como rocambole, apertando ligeiramente
    • Coloque em uma assadeira untada com óleo
    • Deixe a ponta virada para baixo
    • Vire as bordas para arrematar
    • Pincele com a gema e leve ao forno moderado (180°), pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos, ou até começar a dourar
    • Retire do forno e corte em fatias

    Nachos Delícia

    19:42 0 Comments A+ a-


    INGREDIENTES

    • 500 g de carne moída
    • Azeite
    • Alho
    • Cebola
    • Orégano e pimenta vermelha a gosto
    • 1 xícara de molho de tomate
    • 1 caldo de carne
    • Sal se necessário
    • Salsinha a gosto
    • 1 copo de requeijão cremoso
    • 1 pacote de Doritos de 200 g
    • 200 g de mussarela ralada
    • 100 g de azeitonas recheadas fatiadas

    MODO DE PREPARO


    • Aqueça o azeite e frite a cebola e o alho
    • Junte a carne moída, o orégano, a pimenta e o caldo de carne
    • Refogue bem
    • Junte o molho e deixe ficar bem sequinha
    • Coloque a salsinha e desligue
    • Unte um refratário e coloque o Doritos
    • Cubra com a carne moída
    • Espalhe o requeijão cremoso, a mussarela ralada, as azeitonas fatiadas e enfeite as laterais com Doritos
    • Leve ao forno somente para derreter a mussarela

    Sobremesa simples de morango

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    INGREDIENTES

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 latas de creme de leite
    • 1 saquinho de 1 litro de suco em pó de morango que já tenha açúcar
    • Morangos em quantidade a gosto

    MODO DE PREPARO


    • Pique e separe os morangos
    • Misture as latas de leite condensado e creme de leite, e o suco em pó no liquidificador até ficar bem homogêneo
    • Depois coloque em um recipiente e misture com os morangos picados
    • Se quiser que fique cremoso coloque na geladeira, se preferir mais sólido coloque no congelador

    INFORMAÇÕES ADICIONAIS

    • Pode fazer também de abacaxi e outras frutas de sua preferência. Lembrando que se mudar a fruta é necessário mudar o suco em pó também.

    Taça de chocolate, bolachas e chantilly

    13:39 0 Comments A+ a-


    INGREDIENTES

    • 100 g de bolacha tipo Maria
    • 1 lata de leite condensado
    • 200 ml de leite
    • 4 gemas
    • 150 g de chocolate em tablete
    • 200 ml de creme de leite
    • Raspas de chocolate para decorar

    MODO DE PREPARO



    • Triture as bolachas e reserve-as

    • Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, as gemas e o chocolate picado, misture bem e leve ao fogo até ficar um creme grosso

    • Retire do fogo e misture bem

    • Depois coloque em uma taça, forrando o fundo da mesma com o creme de chocolate

    • Faça outra camada com as bolachas trituradas, de modo que a última camada seja de creme de chocolate

    • Ao dispor as camadas, tente colocar sempre rente à travessa para que ambas apareçam no exterior da taça

    • Bata o creme de leite (bem gelado) em chantilly, disponha-o por cima do creme de chocolate e para decorar as raspas de chocolate em cima do chantilly

    • Leve à geladeira até a hora de servir, de preferência com um filme plástico

    Torta gelada de Bis

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    INGREDIENTES

    • 1 caixa de bis picado

    CREME BRANCO:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 ½ lata medida de leite
    • 2 gemas
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 colher de sopa de margarina

    MOUSSE DE CHOCOLATE:

    • 1 tablete de chocolate meio amargo
    • 1 lata de creme de leite
    • 3 claras em neve bem firme
    • 3 colheres de açúcar

    MODO DE PREPARO


    • Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho
    • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme
    • Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar
    • Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos
    • Bata mais e reserve
    • Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite
    • Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente
    • Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida a mousse de chocolate
    • Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir


    Pizza rápida de liquidificador

    20:57 0 Comments A+ a-


    INGREDIENTES

    • 2 copos (americano) de farinha de trigo
    • 1 e 1/2 copo de leite
    • 1/2 copo de óleo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 2 ovos inteiros
    • sal a gosto
    • oréganos e queijo parmesão ralado o quanto baste para polvilhar por cima da torta

    SUGESTÕES DE RECHEIOS:

    • queijo, presunto e tomate picadinho com orégano
    • atum ou sardinha com cebola picadinha
    • frango desfiado e temperado a gosto
    • palmito

    MODO DE PREPARO


    • Bata todos os ingredientes no liquidificador
    • Unte a forma com manteiga e farinha e coloque metade da massa
    • Acrescente o recheio
    • Coloque o restante da massa por cima
    • Espalhe bem, a camada de massa por ser mole, fica fina, mas a massa cresce
    • Polvilhe queijo parmesão e orégano
    • Coloque para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até que doure

    INFORMAÇÕES ADICIONAIS

    • Importante: não abra o forno antes do tempo para que não murche.

    Bolo de chocolate sem farinha

    20:24 0 Comments A+ a-


    INGREDIENTES

    • 7 ovos
    • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó Dr. Oetker
    • 7 colheres (sopa) de açúcar
    • 4 colheres (sopa) de óleo
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 50 g (pacote pequeno) de coco ralado Dr. Oetker
    • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó Dr. Oetker

    COBERTURA DE BRIGADEIRO MOLE:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) margarina
    • 7 colheres de chocolate em pó Dr. Oetker
    • 50 ml de leite (rende mais)

    MODO DE PREPARO

    • Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescente o fermento DrOetker só para misturar um pouco
    • Unte uma assadeira média com manteiga e farinha
    • Leve ao forno médio para assar por, aproximadamente, 25 minutos

    RECHEIO:

    • Misture tudo e leve ao fogo, até dissolver tudo
    • Depois de assado, despeje por cima

    INFORMAÇÕES ADICIONAIS

    • Não é para desenformar, se fizer o bolo num refratário grande (cerca de 40 x 25) não dará certo, pois vai se despedaçar. Corte os pedaços direto no refratário e sirva num prato de sobremesa junto com sorvete.

    Milk Shake de Ovomaltine Original

    16:02 0 Comments A+ a-


    INGREDIENTES

    • 2 bolas grandes de sorvete de creme
    • 4 colheres de calda de chocolate ou cobertura de sorvete
    • 1 copo e 1/2 de leite
    • 8 colheres de ovomaltine

    MODO DE PREPARO


    • Misturar primeiramente sorvete e leite no liquidificador
    • Depois acrescentar os outros ingredientes e servir
    • Se preferível, adicionar algumas pastilhas de halls de menta, para um ovomaltine mais refrescante

    Cupcake gelado de Nutella

    17:27 0 Comments A+ a-


    INGREDIENTES

    • 1 copo de 350g de Nutella
    • 1 pacote de biscoito maizena
    • 1 pote de sorvete ao gosto pessoal [no caso desta receita: Flocos]
    • 170g de chocolate meio amargo
    • 170ml de creme de leite

    MODO DE PREPARO


    • No liquidificador triture bem os biscoitos, coloque em uma tigela e misture com a nutella até virar uma massa
    • Forre o fundo das forminhas de muffins e cubra com sorvete
    • Leve para gelar
    • Derreta o chocolate e misture o creme de leite fazendo uma ganache
    • Desenforme os cupcakes, cubra com a ganache e sirva

    Cappuccino fácil

    21:30 0 Comments A+ a-


    INGREDIENTES

    • 400 g de leite em pó integral
    • 230 g de açúcar
    • 50 g de café solúvel
    • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
    • 1 colher (chá) de canela em pó

    MODO DE PREPARO

      MONTAGEM:

      • Misture no liquidificador o leite em pó e o café solúvel (para triturar o café)
      • Coloque a mistura em um recipiente com tampa e acrescente os outros ingredientes
      • Agite vigorosamente o recipiente até que a mistura esteja homogênea



      PREPARO:

      • Ferva 180ml de água
      • Coloque a água em um copo alto (vai dobrar de volume)
      • Acrescente 3 colheres(sopa) bem cheias de capuccino e misture bem até ficar cremoso
      • Pronto!
      • A dica é colocar por cima chantily e cobertura de chocolate

      Sorvete Fácil

      18:55 0 Comments A+ a-


      INGREDIENTES

      • 1 lata de leite condensado
      • 1 lata de creme de leite
      • 1 gelatina(qualquer sabor)

      MODO DE PREPARO


      • Faça a gelatina normalmente e não leve a geladeira
      • Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite
      • Bata bem
      • Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo
      • Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso
      • Volte para o congelador
      • Está pronto, um sorvete fácil, prático e gostoso

      Chocolate Quente Especial

      17:49 0 Comments A+ a-


      INGREDIENTES

      • 1 litro de leite desnatado
      • 1 lata de leite condensado
      • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó Dr. Oetker
      • 2 colheres (sopa) de amido de milho
      • canela em pó para polvilhar

      MODO DE PREPARO


      • Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a canela)
      • Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver engrossar
      • Servir em xícaras, polvilhar com canela
      • Para um sabor especial pode se colocar chantilly DrOetker sobre a xícara de chocolate

      Mousse de Maracujá Facil

      21:14 0 Comments A+ a-


      INGREDIENTES

      • 2 caixas de gelatina de maracujá Dr. Oetker
      • 2 xícaras de água quente
      • 1/2 xícara de suco de maracujá
      • 2 xícaras de leite de vaca
      • 1 lata de leite condensado
      • 1 lata de creme de leite sem soro

      MODO DE PREPARO


      • Prepare a gelatina com a água quente
      • Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar

      Sanduíche cremoso de forno

      16:24 0 Comments A+ a-



      INGREDIENTES

      • 1 pão de forma
      • 200 g de presunto
      • 200 g de mussarela
      • 1 lata de molho de tomate
      • 2 colheres de sopa de maionese
      • 2 copos de leite
      • 2 colheres (sopa) cheias de creme de cebola
      • Orégano

      MODO DE PREPARO


      • Em uma forma retangular disponha uma camada de fatias de pão de forma
      • Cubra com uma camada fina de maionese
      • Espalhe a mussarela e o presunto
      • Coloque o molho de tomate e salpique com orégano
      • Coloque mais uma camada de pão de forma
      • Prepare um mingau ralo com o leite e o creme de cebola
      • Jogue por cima e decore a seu gosto (parmezão, azeitonas, palmito)
      • Leve ao forno até dourar

      Mousse de Chocolate

      17:28 0 Comments A+ a-


      INGREDIENTES


      • 3 ovos
      • 200 g de chocolate meio amargo
      • 2 colheres (sopa) de açúcar
      • 1 lata de creme de leite

      MODO DE PREPARO


      • Bata as gemas até dobrarem de volume
      • Junte o açúcar e continue batendo
      • Derreta o chocolate e acrescente à gemada
      • Junte o creme de leite, batendo sempre
      • Por fim, acrescente as claras em neve (bem batidas mesmo), misturando rapidamente na batedeira
      • Leve à geladeira e sirva-se, deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer!

      INFORMAÇÕES ADICIONAIS

      • Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa).

      Receita Nega Maluca

      12:48 0 Comments A+ a-


      Ingredientes Massa

      • 3 ovos
      • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
      • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
      • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
      • 1/2 xícara (chá) de óleo
      • 1 colher (sopa) de fermento em pó
      • 1 pitada de sal
      • 1 xícara (chá) de água quente

      Cobertura

      • 4 colheres (sopa) de leite
      • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
      • 1 colher (sopa) de manteiga
      • 1 xícara (chá) de açúcar